samedi 30 mai 2009

Le café, les fesses, la bière

Ces trois choses n'ont à priori rien à voir. Mais c'est la trilogie brésilienne, la sainte trinité, tout ce qu'on veut, mais les brésiliens y vouent un vrai culte.
Le café premièrement, parce que le Brésil est le premier producteur de café au monde. Ils en sont très fiers, affirmant que leur café est le meilleur du monde (ce qui provoque des duels Colombie/Brésil quand les 2 commencent à parler de café, ils ne veulent pas reconnaitre les honneurs des 2). Le café avait une véritable suprématie au début du 20ème siècle, il a financé les débuts de l'industrialisation brésilienne, et la région de São Paulo est devenue la plus riche en partie grâce à ça. Les Paulistas menaient le pays en politique aussi, avec le Minas Gerais (Etat producteur de lait), ce qui a donné la politique café com leite. Tout un symbole...
Et aujourd'hui, les gens ont cette tradition du cafezinho, le petit café, quand on est invité ou à tout moment de la journée. C'est dans le Nord surtout que j'ai vu ça. Même dans les restos, le café est le plus souvent de cortesia, gratuit, à la fin du repas.
L'étrange paradoxe de ce truc, c'est que le café d'ici est de mauvaise qualité. Moi j'y connais pas grand chose, mais ca se sent quand même... Putains d'européens qui pompent tout le meilleur du Brésil et qui leur laissent les rebuts...Il est même pas noir mais marron-jaunasse, avec du sucre en quantités astronomiques. Ou cet édulcorant liquide qu'ils ont et qui donne un faux goût de sucre (paradoxal aussi, ils ont les plus grandes réserves de canne à sucre du monde et utilisent de l'aspartame pour sucrer...)
Le deuxième objet de culte, c'est les fesses. Les Brésiliennes peuvent cacher leurs seins, mais elles doivent montrer leurs fesses. C'est leur argument drague n°1. L'exemple le plus flagrant, c'est sur la plage bien sûr. Tout le monde connaît la réputation des "culottes" des brésiliennes, qui sont plus trois bouts de fil en vérité. Gros tout flasque ou petit bien bombé, vieux ou jeune, tous les culs se montrent sur la plage sans aucune pudeur. Mais c'est vrai qu'elles ont des belles fesses, les Brésiliennes (en général), merci les gènes des belles africaines... Et puis ça se voit dans les habits aussi. Une Européenne peut porter un haut qui cache ses fesses sans qu'elle perde de sa sexytude. Les Brésiliennes montrent leurs fesses quoi qu'il arrive. Beaucoup adorent ces espèces de caleçons de cycliste, qu'une européenne oserait à peine mettre dans une salle de sport. Elles l'adorent et le portent en tout occasion. Sans oublier l'essentiel: la grosse culotte avec les traits bien voyant qui fait se transformer tes fesses en rôti de boeuf. Elles sont en string sur la plage et en culotte sous un pantalon moulant. Des fois, je ne comprends pas le sens du goût des brésiliennes. Et, parait-il, les hommes adorent les fesses une fois qu'il n'y a plus rien dessus. Ils y prennent un soin particulier lors des caresses et autres (parce que leur popotin est bronzé?) Et d'ailleurs, les fesses en portugais, ça se dit... bum bum.
Enfin, la bière. J'en ai déja parlé maintes fois dans ce blog, c'est parce que les gens aiment faire la fête. Et sans bière, pas de fête. Quand les bières sont finies, la fête est finie, tout simplement. Les Brésiliens en consomment sur la plage dès 9h du matin jusqu'au soir. Et on ne peut boire que ça et finir bourré, vu la chaleur qu'il fait. Et puis c'est tout un rituel trop bien, dans les bars: le serveur amène une bouteille de bière(on n'a même pas besoin de lui parler, chaque bière a un signe de doigts différent qu'on peut montrer de loin au serveur) bien gelada (les frigos sont à -4°, elles sont même parfois congelées...) et des verres. On se sert, on trinque, on trinque sur la bouteille "pour qu'elle ne finisse pas", et on papote. Et comme ça, chacun paie sa (ses) bouteilles qu'il fait partager à toute la table. Par contre, si la bière est si froide, c'est qu'elle est le plus souvent mauvaise, plus de la pisse de chat que de la bière. Elles sont très légères et n'ont pas vraiment de goût. mais c'est tellement bon, une bonne bière bien gelada quand il fait trop chaud...

1 commentaire:

Anonyme a dit…

En ce qui concerne le café et la bière je pense que chacun à ses gouts,tu ne peux pas te permettre de critiquer de cette manière, car moi j'habite à Salvador et j'adore le cafesinho, si tu l'aimes pas c'est tout simplement à cause de leur façons de le faire, mais crois moi leur café est bien meilleur que celui qu'on a en France, c'était juste à toi de le préparer à ta manière.